该装置用于检测肉制品的剪切强度、断裂强度。 该探头装置除适用测定肉质的韧性与新鲜度外，亦可应用于畜产、水产、炼制等加工制品，如香肠、火腿、甚至通心面条、蔬菜组织等测定。

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每件重量：1（Kg） 尺寸：13 重量：1 产地/厂商：浙江哈迈 规格：250ul进样器 类别：玻璃制品

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